Surgenia

Innovación para el sector pesquero a través de Innterconecta

23-01-2012
El Centro Tecnológico Andaluz de Diseño participa en la solicitud de un proyecto Innterconecta, liderado por la empresa Abello Linde S.A, con el objetivo del diseño y desarrollo de nuevos productos de pesca.

Para adaptarse a las nuevas tendencias del mercado y ser así más competitivo, el sector pesquero necesita aplicar nuevas técnicas de conservación, aditivos y técnicas de ecodiseño que le garanticen conseguir productos con un menor impacto ambiental.

Con este objetivo, Surgenia ha participado en la solicitud de un proyecto a través del programa FEDER-Innterconecta. El proyecto está liderado por la empresa Abello Linde S.A., perteneciente a THE LINDE GROUP, líder de mercado a nivel mundial y uno de los suministradores de gases más importante en Europa. Además participan empresas líderes en la elaboración y comercialización de pescado, catering, aditivos, envasado y certificación ambiental, como son Procosur, BASTILA 2009, AVTS, Domca, Plastienvase y Citagro.

El proyecto pretende llegar al diseño y desarrollo de nuevos productos de pesca en línea con las nuevas tendencias del mercado y caracterizados por nuevas técnicas de conservación y aditivos. Además, se incorporarán técnicas de ecodiseño para conseguir productos con un menor impacto ambiental. Se trata de una apuesta por la innovación a través del diseño en el sector pesquero, dirigida a nuevos segmentos del mercado.